В конце января, когда в других европейских странах уже окончательно устанавливаются трудовые будни, на Тенерифе начинается самое веселье – остров готовится к карнавалу. 

Дата проведения карнавала на Тенерифе ежегодно меняется – чтобы развлечения закончились к католическому Великому Посту. В этом году - с 7 по 18 февраля. 

Главный парад пройдет под зажигательные ритмы музыки стран карибского бассейна, а ночью эти звуки сменяет электронная музыка. Весь мир с интересом наблюдает за рядом представлений. Главное событие мероприятия — гала – концерт провозглашения королевы среди детей и взрослых (приходится на «жирный вторник»), выступления мургас (бродячих музыкантов) и чириготас (карнавальных музыкальных групп) на площади Пласа-де-ла-Вилья, бесплатные открытые праздники, кавалькада победителей конкурса костюмов «Косо», финальная процессия сжигания «Похороны Сардины» и многочисленные фейерверки.